Kostanbefalinger 

Sund og ernæringsrigtig kost har stor betydning for menneskers trivsel og overskud. Sund kost reducerer også risikoen for at udvikle overvægt og kroniske sygdomme.

Silkeborg Kommunes forståelse af sund kost handler om andet og mere end mad og drikke. Det handler også om at skabe gode rammer omkring måltiderne i familierne, daginstitutioner, skoler, fritidsklubber, sportshaller og i plejecentre.

Alle borgere i Silkeborg Kommune skal have gode muligheder for at spise sundt og være informeret om kostens betydning for sundhed og trivsel. Sund kost skal generelt tænkes ind som led i en samlet indsats for styrkelse af borgernes sundhedsmæssige tilstand.

Det er vigtigt, at børn og unge lærer at spise sund og god kost. Derfor skal børn, unge og familiers kostvaner styrkes gennem dialog mellem børn, forældre og medarbejdere i kommunen.